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| ＞ 福成牛肉分割图 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| A、B外脊（烤、涮） | F外脊（烤、涮） | 带骨眼肉（烤） | 肥牛腹肉（烤、涮） | 韩餐S外脊（烤、涮） | 肩肉（炖、红烧） | |||||||||||||||||||||||||
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| 金钱键 | 眼肉（烤、涮） | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 里脊（烤、炒） | 胸肉（炖、红烧） | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 米龙（烤、炒） | 臀肉（烤、炖） | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 牛肚 | 牛腱（酱、炖） | 牛心 | 日餐、中西餐S外脊 | 上脑A（烤、涮） | 上脑B(烤、涮） | |||||||||||||||||||||||||
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